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あんこう肝の缶詰(120g)

あんこう肝の缶詰(120g)

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旨味たっぷり!濃厚な味わい お店メニューのあん肝が、お家呑みの友に!

 日本では酒の肴の店メニューとして人気のあん肝。それがお家で手軽に食べられます。 ガリシア近海で捕れた新鮮なアンコウを塩で蒸したシンプルな調理法。添加物は一切使われていません。素材を生かした薄味なので、塩など好みの調味料を加えていただけます。缶の中のオイルにはあんきもの旨味がたっぷり! オイルをよく絡ませてお召し上がりください。 スペインでもあんこうはよく食卓に並ぶ食材で、あん肝は「海のフォアグラ」と呼ばれ親しまれています。


●超簡単!いろいろレシピ

缶を開けて、そのまま。薄味なので好みで塩、コショウなどを少し加えて。
エキストラバージンオイルと醤油を合わせ。柚子胡椒を加えて。
和風で食べたいならポン酢で。おろしや小口切りのネギを加えればなGOOD!
ひと手間加えるなら、バター・ソテーで。醤油や塩を加えてもよい。お手持ちのバルサミコ酢やオロロソソースを加えても美味です。

原産地 : スペイン
製造元 : ポルト・ムイニョス
内容量:120g

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